نحوه نگهداری از محصولات
در ابتدا به چند کلیتی که نیازه برای نگهداری همه مرباها بدونیم اشاره می‌کنیم:
+ هرگز قاشق خیس داخل مرباها نزنیم.
+ از مرباها در ظرف در بسته و ترجیحاً شیشه ای در جای خشک و خنک نگهداری کنیم.
+ اگر مرباهارو در یخچال نگه میداریم، سعی کنیم در قسمت پایین یخچال که برودت کمتری داره اونهارو قرار بدیم.
+ اگر تمایل داریم که مربارو تا یک سال و یا بیشتر داشته باشیم میتونیم در بسته بندی های محکم و کوچیکتر داخل فریزر بگذاریم و هر بار به میزان مصرف از فریزر خارج کنیم! (نگران نباشید مربا منجمد نمی‌شود.)
به طور کلی برخی مرباها که از میوه های شیرین و آبدارتری همچون توت‌فرنگی، زردآلو، هویج، انجیر و... تهیه میشن، حساسیت بیشتری دارند بنابراین حتما باید در یخچال نگهداری شوند.
در مقابل، مربا و شربتی داریم که بهتره هرگز در یخچال نگذاریم (که احتمالِ شکرک زدنش بالاست) و اون هم مربا و شربتِ گل محمدی هست که حتما درون ظروف شیشه ای و در جای خشک و خنکی مثل کابینت، نگهداری می‌کنیم.
در رابطه با ترشی ها هم برای حفظ کیفیتشون حتما باید داخل یخچال باشن مگر در فصل زمستان و اونهم در جای خنک.
باقی مرباها و شربت ها رو صرفاً در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگه میداریم.
هر سوالی داشتید از با ما درمیون بذارید که ما راهنماییتون کنیم.